Une sélection ambitieuse, appelée à s'élargir. An ambitious portfolio, set to grow. 意欲的なポートフォリオ。これからさらに広がります。

100% sauvignon.100% Sauvignon.ソーヴィニヨン100%。

Pressurage direct suivi d'une fermentation alcoolique à basse température. Élevage sur lies fines avec bâtonnage régulier des lies pendant 2 mois, puis soutirages et assemblages.Direct pressing followed by alcoholic fermentation at low temperature. Aged on fine lees with regular lees stirring for 2 months, then racking and blending.直接圧搾の後、低温でアルコール発酵。細かい澱とともに熟成させ、2か月間、定期的にバトナージュ（澱の攪拌）を行った後、澱引きとブレンドを行います。

Robe jaune pâle tirant sur le vert. Notes de fruits de la passion, iodées, végétales. Bouche fraîche avec un équilibre entre vivacité et rondeur, accompagnée de touches d'agrumes et d'herbe coupée.Pale yellow colour with green tints. Notes of passion fruit, a saline, herbaceous edge. A fresh palate balancing liveliness and roundness, with touches of citrus and cut grass.緑がかった淡い黄色。パッションフルーツの香りに、塩味を感じさせるハーブのニュアンス。味わいはフレッシュで、生き生きとした酸とまるみのバランスがよく、柑橘や刈りたての草のタッチがあります。

100% viognier.100% Viognier.ヴィオニエ100%。

Pressurage direct suivi d'une fermentation alcoolique à basse température. Élevage sur lies fines avec bâtonnage régulier des lies pendant 2 mois, puis soutirages et assemblages.Direct pressing followed by alcoholic fermentation at low temperature. Aged on fine lees with regular lees stirring for 2 months, then racking and blending.直接圧搾の後、低温でアルコール発酵。細かい澱とともに熟成させ、2か月間、定期的にバトナージュ（澱の攪拌）を行った後、澱引きとブレンドを行います。

Robe jaune or. Notes florales et d'abricot, de fruits mûrs à chair blanche. Bouche fraîche, tout en restant gourmande et fruitée.Golden yellow colour. Floral and apricot notes, ripe white-fleshed fruit. A fresh palate, while remaining generous and fruity.黄金色。花やアプリコットの香りに、熟した白い果肉のフルーツ。味わいはフレッシュでありながら、豊かでフルーティーです。

100% cinsault.100% Cinsault.サンソー100%。

Pressurage direct suivi d'une fermentation alcoolique à basse température. Élevage sur lies fines avec bâtonnage régulier des lies pendant 2 mois, puis soutirages et assemblages.Direct pressing followed by alcoholic fermentation at low temperature. Aged on fine lees with regular lees stirring for 2 months, then racking and blending.直接圧搾の後、低温でアルコール発酵。細かい澱とともに熟成させ、2か月間、定期的にバトナージュ（澱の攪拌）を行った後、澱引きとブレンドを行います。

Robe rose clair. Notes de fruits rouges. Bouche acidulée, fruitée (groseille, grenade) et persistante.Pale pink colour. Red fruit notes. A tangy, fruity palate (redcurrant, pomegranate) with good length.淡いピンク色。赤い果実の香り。キリッとしたフルーティーな味わい（レッドカラント、ざくろ）で、余韻も良好です。

70% merlot, 30% cabernet.70% Merlot, 30% Cabernet.メルロ70%、カベルネ30%。

Merlot : thermovinification puis fermentation alcoolique en phase liquide, suivie de soutirages et assemblages. Cabernet : thermovinification puis fermentation alcoolique en phase liquide, suivie de soutirages et assemblages.Merlot: thermovinification followed by alcoholic fermentation in liquid phase, then racking and blending. Cabernet: thermovinification followed by alcoholic fermentation in liquid phase, then racking and blending.メルロ：加熱抽出（サーモヴィニフィカシオン）の後、液相でアルコール発酵を行い、澱引きとブレンド。カベルネ：加熱抽出（サーモヴィニフィカシオン）の後、液相でアルコール発酵を行い、澱引きとブレンド。

Robe rouge profond. Nez végétal (poivre) et fruits noirs (pruneaux). Bouche fruitée (fruits noirs), avec du volume et de la rondeur.Deep red colour. Herbaceous nose (pepper) and black fruit (prune). A fruity palate (black fruit), with volume and roundness.深い赤色。ハーブ（ペッパー）と黒い果実（プルーン）の香り。黒い果実のフルーティーな味わいで、ボリューム感とまるみがあります。

60% syrah, 40% marselan.60% Syrah, 40% Marselan.シラー60%、マルスラン40%。

Marselan : fermentation alcoolique de la vendange foulée puis macération pendant 1 mois avec contrôle de la température, décuvages, soutirages et assemblages. Syrah : une partie en vinification traditionnelle comme le marselan, une partie en thermovinification puis fermentation alcoolique, suivie de soutirages et assemblages.Marselan: alcoholic fermentation of the crushed grapes, then a one-month maceration with temperature control, racking off the vats, further racking and blending. Syrah: part vinified traditionally like the Marselan, part through thermovinification followed by alcoholic fermentation, then racking and blending.マルスラン：破砕したぶどうでアルコール発酵を行い、その後、温度管理のもと1か月間マセラシオン（醸し）。タンクから抜き取り、さらに澱引きを重ねてブレンド。シラー：一部はマルスランと同様に伝統的な方法で醸造し、一部は加熱抽出の後にアルコール発酵を行い、澱引きとブレンド。

Robe rouge vif, légèrement violacée. Nez chocolaté et fumé. Bouche fruitée (fruits noirs) contrebalancée par des notes de tapenade, structure moyenne, finale fraîche.Bright red colour with a slight purple hue. Chocolatey, smoky nose. A fruity palate (black fruit) balanced by tapenade notes, medium structure, fresh finish.わずかに紫がかった鮮やかな赤色。チョコレートやスモークを思わせる香り。黒い果実のフルーティーな味わいに、タプナードのニュアンスが調和し、中程度の骨格とフレッシュな余韻があります。

45% grenache blanc, 40% roussanne, 15% viognier.45% Grenache Blanc, 40% Roussanne, 15% Viognier.グルナッシュ・ブラン45%、ルーサンヌ40%、ヴィオニエ15%。

Pressurage direct suivi d'une fermentation alcoolique à basse température. Élevage sur lies fines avec bâtonnage régulier pendant 2 mois, puis assemblage.Direct pressing followed by alcoholic fermentation at low temperature. Aged on fine lees with regular lees stirring for 2 months, then blended.直接圧搾の後、低温でアルコール発酵。細かい澱とともに熟成させ、2か月間、定期的にバトナージュ（澱の攪拌）を行った後、ブレンドします。

Robe jaune brillant. Notes fumées au premier nez, suivies de notes de fleurs blanches. Bouche complexe avec de la rondeur et une belle persistance, arômes de fleurs et de fruits à chair blanche.Bright yellow colour. Smoky notes on the first nose, followed by white flower notes. A complex palate with roundness and lovely length, with floral and white-fleshed fruit aromas.鮮やかな黄色。第一印象はスモーキーで、続いて白い花の香り。まるみと美しい余韻をもつ複雑な味わいで、花や白い果肉のフルーツのアロマが広がります。

60% grenache noir, 20% cinsault, 20% mourvèdre.60% Grenache Noir, 20% Cinsault, 20% Mourvèdre.グルナッシュ・ノワール60%、サンソー20%、ムールヴェードル20%。

Pressurage direct suivi d'une fermentation alcoolique à basse température. Élevage sur lies fines avec bâtonnage régulier pendant 2 mois, puis assemblage.Direct pressing followed by alcoholic fermentation at low temperature. Aged on fine lees with regular lees stirring for 2 months, then blended.直接圧搾の後、低温でアルコール発酵。細かい澱とともに熟成させ、2か月間、定期的にバトナージュ（澱の攪拌）を行った後、ブレンドします。

Robe rose vif, teinte framboisée. Nez floral, pointe de pêche blanche. Attaque ronde contrebalancée par une fraîcheur persistante, soutenue par des notes de fraises bien mûres.Bright pink colour with raspberry tints. Floral nose with a hint of white peach. A round attack balanced by lasting freshness, carried by notes of ripe strawberries.ラズベリーを思わせる色調の鮮やかなピンク色。花の香りに、ほのかな白桃のニュアンス。まるみのある第一印象を、持続するフレッシュ感が引き締め、熟した苺のニュアンスが全体を支えます。

60% syrah, 40% grenache noir.60% Syrah, 40% Grenache Noir.シラー60%、グルナッシュ・ノワール40%。

Fermentation alcoolique de la vendange foulée suivie d'une macération pendant 1 mois avec contrôle de la température. Fermentation malo-lactique. Décuvages puis soutirages et assemblages.Alcoholic fermentation of the crushed grapes followed by a one-month maceration with temperature control. Malolactic fermentation. Racking off the vats, then further racking and blending.破砕したぶどうでアルコール発酵を行い、その後、温度管理のもと1か月間マセラシオン。マロラクティック発酵。タンクから抜き取り、さらに澱引きを重ねてブレンド。

Robe rouge vif avec de délicats reflets violacés. Notes de fruits rouges et noirs. Bouche équilibrée avec de la fraîcheur et des tanins souples, arômes de fruits rouges (cerise) et d'épices (poivre).Bright red colour with delicate purple hues. Notes of red and black fruit. A balanced palate with freshness and supple tannins, with aromas of red fruit (cherry) and spice (pepper).繊細な紫色を帯びた鮮やかな赤色。赤や黒い果実の香り。フレッシュ感となめらかなタンニンのバランスがよい味わいで、赤い果実（チェリー）とスパイス（ペッパー）のアロマが広がります。

85% syrah, 15% grenache noir.85% Syrah, 15% Grenache Noir.シラー85%、グルナッシュ・ノワール15%。

Fermentation alcoolique de la vendange foulée puis macération pendant 1 mois avec contrôle de la température. Fermentation malo-lactique. Décuvages suivis de soutirages, puis élevage : 30% en fûts de chêne pendant 12 mois (fûts ayant déjà accueilli un ou deux vins) et 70% en cuve béton. Assemblages.Alcoholic fermentation of the crushed grapes, then a one-month maceration with temperature control. Malolactic fermentation. Racking off the vats followed by further racking, then ageing: 30% in oak barrels for 12 months (barrels that have already held one or two wines) and 70% in concrete tank. Blending.破砕したぶどうでアルコール発酵を行い、その後、温度管理のもと1か月間マセラシオン。マロラクティック発酵。タンクから抜き取り、さらに澱引きを行った後に熟成：30%はオーク樽で12か月（すでに1〜2回ワインを仕込んだ樽）、70%はコンクリートタンクで熟成。ブレンド。

Robe d'un rouge sombre. Nez boisé et fruité (fruits noirs). Bouche volumineuse avec des tanins ronds et un boisé fondu, accompagnée d'arômes de fruits noirs bien mûrs.Dark red colour. Oaky, fruity nose (black fruit). A full-bodied palate with round tannins and well-integrated oak, accompanied by aromas of ripe black fruit.濃い赤色。オークとフルーツ（黒い果実）の香り。フルボディで、まるいタンニンとよくなじんだオーク香があり、熟した黒い果実のアロマが寄り添います。

85% syrah, 15% grenache noir.85% Syrah, 15% Grenache Noir.シラー85%、グルナッシュ・ノワール15%。

Fermentation alcoolique de raisins en fin de maturité (vendange foulée) suivie d'une macération pendant 1 mois avec contrôle de la température. Fermentation malo-lactique. Décuvages puis soutirages et assemblages.Alcoholic fermentation of fully ripe, crushed grapes followed by a one-month maceration with temperature control. Malolactic fermentation. Racking off the vats, then further racking and blending.完熟した破砕ぶどうでアルコール発酵を行い、その後、温度管理のもと1か月間マセラシオン。マロラクティック発酵。タンクから抜き取り、さらに澱引きを重ねてブレンド。

Robe d'un rouge très sombre. Nez épicé et fruité (fruits noirs). Bouche volumineuse et structurée, accompagnée de tanins veloutés, avec des notes de fruits noirs et de prunes bien mûres.Very dark red colour. Spiced, fruity nose (black fruit). A full-bodied, structured palate with velvety tannins, showing notes of black fruit and ripe plum.非常に濃い赤色。スパイスとフルーツ（黒い果実）の香り。フルボディでしっかりとした骨格があり、ビロードのようなタンニン。黒い果実と熟したプラムのニュアンスがあります。

Syrah, grenache noir.Syrah, Grenache Noir.シラー、グルナッシュ・ノワール。

Fermentation alcoolique puis macération pendant 1 mois avec contrôle de la température. Fermentation malo-lactique. Décuvages suivis de soutirages, puis élevage en fûts de chêne neufs pendant 18 mois.Alcoholic fermentation followed by a one-month maceration with temperature control. Malolactic fermentation. Racking off the vats followed by further racking, then aged in new oak barrels for 18 months.アルコール発酵の後、温度管理のもと1か月間マセラシオン。マロラクティック発酵。タンクから抜き取り、さらに澱引きを行った後、新樽で18か月熟成。

Robe d'un rouge très sombre. Nez épicé, boisé et fruité (fruits noirs). Bouche ample et équilibrée, accompagnée de tanins veloutés, suivie d'une finale sur les fruits noirs.Very dark red colour. Spiced, oaky, fruity nose (black fruit). A generous, balanced palate with velvety tannins, finishing on black fruit.非常に濃い赤色。スパイス、オーク、フルーツ（黒い果実）の香り。豊かでバランスのよい味わい、ビロードのようなタンニンで、黒い果実の余韻へと続きます。

Des vins de partage, entre copains, dans une boîte interactive. Une immersion dans notre univers.Wines for sharing among friends, in an interactive box. An immersion into our world.仲間と分かち合うためのワインを、インタラクティブなボックスに。私たちの世界に浸っていただけます。

Une vue panoramique sur nos paysages : côté pile les calcaires, côté face les schistes — c'est cette dualité qui nous caractérise et nous distingue. Suivez le cours d'eau, le fil conducteur de nos vignerons ! Écoutez-les, eux qui restent ébahis par la richesse de leur faune et de leur flore.A panoramic view over our landscapes: limestone on one side, schist on the other — it's this duality that defines and sets us apart. Follow the river, the guiding thread of our winegrowers! Hear them, still amazed by the richness of their local flora and fauna.私たちの風景を一望するパノラマ。片側には石灰岩、もう片側には片岩。この二面性こそが私たちを形づくり、際立たせています。生産者たちの道しるべである川をたどってみてください。この土地の動植物の豊かさに、今なお驚き続けている生産者たちの声に耳を傾けてみてください。